子叶（一枚）其（分解吸收的作用）远超过储藏的功能,具有（胚乳）,储存养料供幼苗利用 .(单子叶)
子叶（二枚）大而（储有丰富的养分）,可供幼苗利用,直至能行光合作用,（胚乳常缺） .（双子叶）
此外还有：
叶
叶脉为平行脉外形成椭圆形或长形边缘光滑鲜少形成叶柄（单子叶）
叶脉为网状脉外形变异甚多边缘多呈裂片或锯齿状一般具叶柄（双子叶）
维管束系统
茎内维管束组织散生无特排列方式通常无形成层构造 （单子叶）
茎内维管束组织环状排列具形成层构造 （双子叶）
根系
通常为须根系 (单子叶）
通常为直根系（双子叶）
花
花萼、花瓣、雄蕊之数目为三或三的倍数（单子叶）.
花萼、花瓣、雄蕊之数目为四或五,或为四或五的倍数.（双子叶）
花粉粒
基本上具一个孔或沟.（单子叶）
基本上具三个孔或沟.（双子叶）