食品添加剂
为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的
人工合成或者天然物质.营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用
加工助剂也包括在内.
食品添加剂的种类非常多,建议你找一本食品添加剂手册仔细学习.