2Cu + O2 = 2CuO（加热条件）
CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + H2O + Cu（加热条件）
两式相加：2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O （Cu催化,加热）
可以看出Cu在反应中起到了传递O的作用