应该说都可以,能源物质是糖类,这两种都属于糖类,只不过是淀粉首先被分解为葡萄糖然后在通过呼吸作用分解释放能量,形成畜存在ATP中的活泼的化学能从而由ATP直接供能.
记住：糖类是供能物质；ATP是直接能源物质.
能明白吗?