有机物中氧元素都为-2价,氢元素都为+1价.然后按照化合价代数和为零的原则,算出碳元素的化合价.所以葡萄糖中碳元素的化合价是零价
化学简式是CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO
所以葡萄糖应该是一种多羟基醛!