烷烃分子中的氢原子被羟基取代化合物为饱和一元醇,羟基是醇的官能团.饱和一元醇的通式CnH2n+nO符合脂肪烃饱和一元醇分子中碳、氢、氧的原子数目,即C是n个；H是2n+2个；O是一个.饱和一元羧酸通式CnH2nO2,同样符合脂肪...