由于壶外是潮湿的，所以当水蒸发时会吸收热量，从而使壶内水变得更凉些，要想使效果好些，可以使蒸发的更快些，因此可以通过加大表面空气流速来加快蒸发速度．
故答案为：外壁潮湿不断蒸发，从壶内吸收热量，使壶内水变凉；通风阴凉．