化石的定义是指在地质历史时期保存下来的,动植物的遗体或者遗物.煤是由植物残体和少量动物遗体被泥沙埋藏,经过煤化作用最终形成煤.煤已经不具有植物的外形和结构,已经被分解破坏.当然在显微结构上有可能保存植物细胞.石油、天然气是动植物遗体在埋藏过程中生烃类物质形成,显然不属于化石的范围.