由于待测样品往往不能完全分散成单个细胞,所以长成的一个单菌落也可能来自样品中的2～3个或更多个细胞,因此平板计数法的结果往往偏低.另外,在环境因素的作用下,每一个细菌的生活能力各不相同,会影响其在该条件下形成...