一加氧去氢是氧化反应,去氧加氢是还原反应；
二还是老方法,看化合物中各元素的价态是否变化,有机物中一般碳元素的价态在变,其它元素的化合价和无机物中的价态一样,根据代数和为0,可以先算出碳元素的化合价,再判断.