A、胚芽与胚轴相连，A不正确；
B、胚根与胚轴相连，B不正确；
C、胚轴上连胚芽，下连胚根，中间连着子叶，C正确；
D、双子叶植物的种子没有胚乳，单子叶植物种子的胚乳在胚的外面，D不正确．
故选：C．