该装置的使用条件是：块状固体和液体反应且不需加热，生成的气体不溶于水．
A大理石和稀硫酸反应生成的硫酸钙附着在大理石表面阻止了进一步的反应，故A错误．
B、锌粒和稀硫酸制氢气，符合该装置的使用条件，故B正确．
C、二氧化锰和浓盐酸制氯气，需要加热，故C错误．
D、碳化钙在反应时粉末化，该装置无法控制：另外，生成的氢氧化钙堵塞了小孔，使该装置失效，且反应大量放热，易燃易爆，故D错误．
故选B．