1、血浆渗透压的高低与血浆中的离子浓度,蛋白质的含量有关.当食物过咸时,Na+含量增多,致血浆渗透压升高.
2、血浆是细胞生活的内环境,其溶液浓度增大,会使细胞内的水分渗透出细胞,故细胞失去水分.