所谓的国际单位(I.U.)是评估维生素A,D两种营养素含量的计量单位.在维生素A方面早期是将0.30微克的视网醇或0.60微克的β-胡萝卜素定义为1国际单位,因为在动物实验中,同量的视网醇与β-胡萝卜素生理活性相较,后者只有...