B选项原因是对盛水的锅加热时，锅中的水受热变成了水蒸气，揭开锅盖时，水蒸气又遇冷变成了小水滴，这个水不是空气中的水而是过重的水．
C选项原因是氢气在点燃的条件下和氧气反应生的水附在烧杯内壁，遇冷变成的水雾，也不是空气中的水．
A选项是因为饼干表面有一些细小的微孔，能够吸附空气中的水蒸气，使饼干变软．
D选项是因为刚从冰箱中拿出来的饮料瓶非常凉，拿出后与空气中的水蒸气接触，使水蒸气变成液滴沾附饮料瓶表面，使饮料表面“出汗”．
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