乙酸跟乙醇发生酯化反应是,乙酸分字中的-OH(羟基）
跟乙醇分子中的-H（氢）结合成水,其余部分相互结合成CH3COOCH2CH3（乙酸乙酯）
CH3CO-OH+H-OCH2CH3=CH3COOCH2CH3+H2O