A、玉米中既含有纤维素也含有DNA和RNA，因此该组织可能来自玉米，A正确；
B、小白鼠中无纤维素，因此不可能来自小白鼠，B错误；
C、噬菌体不含有RNA和纤维素，因此不是噬菌体，C错误；
D、乳酸菌的细胞壁的成分是肽聚糖，不是纤维素，因此不是噬菌体，D错误．
故选：A．