从狭义的角度讲,矿石是有工业价值的岩石或者岩体,也就是岩石本身就是矿石,如石灰石、煤、岩盐、大理石等.
　　而大部分所谓矿石是指岩石或者岩体中含有益组份并达到一定程度（工业品位）,可供工业开发利用.如金矿,铁矿、铜矿、铅锌矿等.
　　玉石可以是岩石（如翡翠、鸡血石、田黄石）,也可以是独立的矿物（如黄玉、猫眼、红宝石等）,因为现在玉石的定义已经延伸到所有具有一定审美价值、欣赏价值、工艺美术价值、收藏价值的美石了.