500×（1-80%）=100（千克）；
设在盐水中加入了x千克的盐，由题意得：

100+x

500+x

=25%，
400+4x=500+x，
    3x=100，
     x=

100

3

；
答：在盐水中加入了

100

3

千克的盐．