A、运动员能被弹起说明力可以改变物体的运动状态，加速度的方向向上，运动员给跳板的压力大于运动员受的重力；故A错误；
B、C、D、运动员对跳板的压力和跳板对运动员的弹力，大小相等、方向相反、作用在同一直线上，作用在不同物体上，因此始终是一对相互作用力，故BD错误，C正确．
故选：C．