某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为（ ）
A. 498、498
B. 500、500
C. 501、500
D. 502、500
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解答
由题意知，该蛋白质中肽键数是500，肽链数是2，因此脱去的水分子数是500，氨基酸数目是500+2=502．
故选：D．
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