在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象,叫沸腾.烧水液体沸腾的温度叫沸点.不同液体的沸点不同.即使同一液体,它的沸点也要随外界的气压而变.在一定的外界压强下,沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行.液...