细胞死亡的速度大于生长的速度 OD600会降低
如果氮源比碳源过多则PH 一直上涨,如果碳源比氮源过多,PH 会往下掉
如果是工程菌的话,随着乳糖浓度降低,乳糖诱导出来的目的蛋白也会被分解掉.