蒸馏水显中性，pH等于7，二氧化碳溶于水后生成的碳酸显酸性，溶液的pH减小；
石灰水显碱性，pH大于7，吸收二氧化碳后，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，溶液的碱性减弱，pH减小．
故选C．