草木灰主要成分是碳酸钾,碳酸是弱酸,所以碳酸钾溶于水后碳酸根会水解,就是夺取水中的氢离子,一起形成碳酸,水被夺走了氢,就剩下氢氧根了,氢氧根和钾离子结合就是强碱,从而整个水溶液呈碱性!