don't you 一般用于反疑问句中,如：
You know how to get there,don’t you?你知道怎样去那儿,是吧?
你说的Don‘t you know 后面是三单不知道是什么意思,you是第二人称单数.Don't you know him.你难道不认识他吗?这个句子,主语是you所以用don't不用doesn't.如果主语是单三那就要改,如doesn't he.
不懂可以再问我啊.