自来水中一般不用明矾,一般多是在民间江河水或地下水净化中使用,如自来水等大规模净化时用铁酸钠等更为经济环保.而且一般认为明矾的功效主要在于沉淀水中的不溶物达到澄清水质的目的,没有什么杀菌消毒作用.