A、一瓶气体中只含有C、H两种元素，该气体可能是烃类化合物（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等），如甲烷，故A正确；
B、一种单质和一种化合物的混合物，例如氢气和甲烷，故B正确；
C、两种化合物的混合物，例如甲烷和乙炔，故C正确；
D、不可能是两种单质的混合物．如果是两种单质，则应该是碳和氢气，因为碳是固体，所以不可能是两种单质，故D错误；
故选D．