在南方各省,早稻7月上中旬收获,晚稻10份收获.主要成分是淀粉
小麦6月中旬左右收获,主要成分淀粉
秋玉米在山东10月一前后收获,主要成分淀粉,籽粒中高含量的脂肪和蛋白质
大豆在山东10月1左右收获,主要成分是蛋白质脂肪和淀粉
高梁在山东10月1前后收获,主要成分淀粉