我简单点说一下吧,离子键是存在于离子化合物中,就是这个化合物有金属和有非金属构成一般都是离子化合物,因为金属原子失去电子变成正离子,非金属失去电子变成负离子,正负离子间产生了静电吸引力,这个吸引力就是离子键.
共价键存在于 共价化合物,一般都是两个非金属元素组成的,这个就是你的第二个问题,一般两个非金属只能通过共享电子,形成公用电子对,才能形成化合物,而这个公用电子对,被两端金属共同吸引,就称为 共价键.这个特性还涉及到物质的物理性质,比如熔沸点,导电性等等,有不明白再问吧