铁架台（带铁圈和铁夹）、石棉网、酒精灯、水、烧杯、温度计、秒表.
前面的组装不用细说,关键是水温接近沸腾后（比如从95摄氏度）,每间隔半分钟或一分钟测量一次温度,记录,分析.