要在碱性条件下才行,因为Cu(OH)2能溶于酸,得到Cu2+就不能还原醛基了.
所以要在NaOH溶液中滴几滴CuSO4溶液.
方程式：CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH --(水浴加热)--> CH2OH(CHOH)4COONa + Cu2O↓ + 3H2O