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冬小麦的细胞内可溶性糖的含量提高,则细胞内自由水的含量升高,结合水的含量下降,为什么错
人气:142 ℃ 时间:2024-05-19 20:17:40
解答
应该是自由水含量低,结合水含量高.
冬天的特定气候使小麦代谢降低,因而自由水含量低,而结合水主要是组织用水,含量高.
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