我们家里用的食盐是属于中性的
但其水溶液的ph值往往为6左右,主要原因是水中溶有CO2.当然食盐里面还有微量的镁盐（主要是MgCl2）,强酸弱碱盐溶于水,可以发生水解反应,Mg2+ + 2H2O==Mg(OH)2 + 2H+,从而使得水的PH降低.但这是次要因素.食盐里面一般加入微量的碘酸钾（KIO3）,用来供给人们身体需要的碘,即使碘酸钾溶于水可以使得PH升高[碘酸钾是弱酸强碱盐,溶于水溶液呈碱性],但由于含量太少,不会对PH造成太大的影响.