A、将一纸条放在嘴边，用力从纸条上方吹气，因为纸条上方的空气流速大，压强小，纸条下方的空气流速小，压强大，纸条受到一个竖直向上的压力差，所以纸条就飘起来．不符合题意．
B、用吸管吸饮料是利用了大气压的作用，不能揭示流体压强与流速的关系．符合题意．
C、向两张纸的中间吹气，此时中间的流速大压强小，所以纸会向中间靠拢，可观察到两纸片靠拢．不符合题意．
D、将一个乒乓球对着漏斗的细管处，对准漏斗细管口用力向下吹气，因为乒乓球上方的空气流速大，压强小，乒乓球下方的空气流速小，压强大，乒乓球受到一个竖直向上的压力差，所以乒乓球紧贴在漏斗上．不符合题意．
故选B．

试题解析：

（1）从纸条上方和下方空气的流速和所受压强的大小去考虑即可解决．
（2）当用口吸吸管时，口内气压减小，小于外界大气压，大气压压着汽水进入口中．
（3）当向中间吹气时，中间的空气流动速度增大，压强减小．纸外侧的压强不变，纸受到向内的压强大于向外的压强，受到向内的压力大于向外的压力，纸在压力差的作用下向中间靠拢，说明气体流速越大的地方压强越小．
（2）掌握乒乓球上方和下方的空气流速和压强变化是解决本题的关键．

名师点评：

本题考点： 流体压强与流速的关系；大气压的综合应用；流体压强与流速关系的探究实验．
考点点评： （1）大气压在生活中应用很广泛，吸盘、抽水机、呼吸、吸管吸饮料等都是大气压作用的结果．
（2）掌握流体压强跟流速的关系：流速越大，压强越小；流速越小，压强越大．能用流体压强解释有关的问题．
（3）本题反映了物理来源于生活，应用于生活．