保鲜方法是：把荔枝用报纸捆扎严实,丢到冰箱保存.至于说为什么非要用报纸,我也不清楚,但南方都是这么做的,应该是经验总结吧.
如果皮变硬了,就没办法变软了,但其实也就是皮硬掉了,不影响口感和水分,早点送到肚子里面才是王道啊!