盛油不要用塑料桶和金属的容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶.因为金属离子是较强的促氧化剂,易引起油的氧化酸败. 再答： http://jingyan.baidu.com/m/article/c35dbcb0c8ac2f8916fcbcda.html
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