A、苯酚的酸性强于碳酸氢钠，苯酚过量与否，二氧化碳气体与苯酚钠溶液反应生成苯酚与碳酸氢钠，不可能生成碳酸钠，故A错误；
B、硫在与氧气反应只能生成二氧化硫，二氧化硫生成三氧化硫需要催化剂，故B错误；
C、氯气过量与否，铁与氯气反应都生成氯化铁，故C错误；
D、常温下，生成物为NaCl和NaClO，在加热条件下生成NaCl和NaClO3，故D正确；
故选：D．

试题解析：

A、苯酚的酸性强于碳酸氢钠，二氧化碳气体与苯酚钠溶液反应生成苯酚与碳酸氢钠；
B、硫在与氧气反应只能生成二氧化硫，二氧化硫生成三氧化硫需要催化剂；
C、氯气过量与否，铁与氯气反应都生成氯化铁；
D、常温下，生成物为NaCl和NaClO，在加热条件下生成NaCl和NaClO3．

名师点评：

本题考点： 氯气的化学性质；含硫物质的性质及综合应用；铁的化学性质．
考点点评： 本题考查氯气、硫、铁、苯酚的性质等、反应条件与量对反应的影响等，难度中等，注意对基础知识的掌握．