如白糖放入水中,过一段时间后水就会变甜,而原来的白糖不见了.说明水中有许多的白糖分子掺入水中,由此可说明白糖是由白糖分子组成的.
再如,加热红色的氧化汞粉末时,氧化汞分子会分解成氧原子和汞原子,每2个氧原子结合成1个氧分子,许多汞原子聚集成金属汞.由此可见,有些物质不是由分子构成,像金属单质和稀有气体是由原子构成的.