梅花魂课文通过：1、外祖父教“我”诗词——动情流泪
2、外祖父斥“我”污梅——刮抹污渍
3、外祖父因自己无法回国——痛哭流涕
4、外祖父送“我”梅图——教“我”学梅
5、随“我”登船——赠“我”梅娟
梅花魂课文通过这五件事表达了外祖父对祖国的思念之情?