淀粉+水 在稀硫酸的催化下水解成葡萄糖,这里的“稀硫酸”换成“浓的氢氧化钠”可以吗?
人气：224 ℃ 时间：2019-08-22 11:05:53
解答
不可以.这个反应不是酯化反应对应的水解,这个是1,4糖苷键的水解,一般都是用的酸作为催化剂.
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