速度是矢量,分大小和方向.
大小和方向任何一个条件改变便可称其为变速运动.
但是速率是标量,只有大小而不分方向,所以就有“匀速圆周运动”这种说法,实质上是“匀速率圆周运动的简称”,就是方向时时改变,速率（即速度大小）不改变的运动.
所以说,从你的问题本身出发：变速运动速度一定会变.