我们用无氧呼吸一般是需要无氧呼吸的产物.
比如发酵,我们如果给菌种氧气,它可能会进行有氧呼吸而不能产生我们所需要的物质,比如乳酸等.
所以我们需要在无氧呼吸时抑制氧气,以便达到我们的目的.