易拉罐里面有冰,然后放入盐,盐的放入会让冰点降低,所以会有大量的冰融化成水,冰融化成水是一个非常吸热地反应,因此易拉罐的表面温度也会变低（低于了0°）,所以易拉罐表面会让空气里的水分凝固,从而有了白霜.