由于啤酒中的乙醇浓度太低,你可以加氧化钙,就是生石灰,除水,之后点燃就行了,第一步氧化成乙醛,如果加铜做催化剂,还可以氧化到乙酸,生成的乙酸还可以和反应物发生酯化反应,生成乙酸乙酯,有香味的,你可以闻见的