一般煮沸时间越长,显色越深.没有必要长时间冷却,冷却下来了,就可以了,冷却是为了终止反应,保证每个反应时间都一样.数据偏小,如果标准曲线正常的话,可能是样品中糖浓度小了,要么试剂配的有问题.