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化学
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有三种液体分别含有蛋白质、淀粉和肥皂,如何鉴别它们?
人气:164 ℃ 时间:2020-04-03 09:11:02
解答
各取少量三种溶液,滴加碘水,变蓝的为淀粉溶液;蛋白质加热发生变性,其余两种溶液同时加热,生产沉淀的是蛋白质,剩余的为肥皂溶液,
故答案为:各取少量三种溶液,滴加碘水,变蓝的为淀粉溶液,其余两种溶液同时加热,生产沉淀的是蛋白质,剩余的为肥皂溶液.
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