可以.
比如乙醇与浓硫酸在 140℃条件下加热,本质上就是取代反应.
C2H5OH + C2H5OH ——> C2H5OC2H5 + H2O
一分子乙醇中的 -H 被另一分子乙醇中的 -C2H5 取代
看上去就是脱水了