当雨水降到地面,便向低处汇集,形成小河,流入江河,一部分水穿过各种地层渗人地下,然后又在其他地段冒出来,最后都流进大海.水在流动过程中,经过各种土壤和岩层,使其分解产生各种盐类物质,这些物质随水被带进大海.海水经过不断蒸发,盐的浓度就越来越高
目前,从海水中提取实验的方法主要是“盐田法”这是一种古老的而至今仍广泛沿用地方法.使用该法.需要在气候温和,光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂,构建盐田.