1.高超的冶金技术
①原始社会晚期：冶铜.
②商周：青铜冶炼鼎盛,三件代表
③西周晚期：冶铁
④两汉：高炉炼铁、炒钢技术；东汉杜诗发明水排；南北朝灌钢法.
⑤意义：在16世纪以前,中国钢铁冶炼技术和产量一直领先世界；铁器在农业、手工业领域的应用,极大提高生产力水平.
2.制瓷业
①新石器时期：陶器
②商朝：原始瓷器
③东汉：技术成熟,青瓷
④魏晋南北朝：制成白瓷,为制瓷业开辟广阔前景
⑤唐朝：形成青白两大系统,南方越窑青瓷,北方邢窑白瓷.开始出口
⑥宋朝：大放异彩,遍全国,多名窑.定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑
⑦明清朝：种类多,青花瓷、彩瓷、珐琅彩.
⑧江西景德镇是瓷都,
青花瓷
3.丝织业
①四五千年前：养蚕缫丝
②商朝：织机
③西周：斜纹提花
④西汉：长安东西织室有数千工人；长沙马王堆汉墓出土素纱禅衣,重49克；经丝绸之路远销欧洲,被称为“赛里斯”
⑤唐朝：吸收波斯风格.
⑥宋朝：吸收花鸟画风格.
⑦明清：鼎盛,苏杭是中心,超前代,政府设织造局.